نشست تخصصی دانشجویان درس فناوری شیر گروه صنایع غذایی

به گزارش روابط عمومی دانشکدگان ؛ به منظور آشنایی بیشتر دانشجویان با مسائل و فرصت های پیش روی در صنعت شیر کشور،نشستی با حضور دکتر حسام خدایی، مدیریت محترم شرکت شیر پاکبان از مجموعه شرکت های گروه صنعتی گلرنگ، با دانشجویان کارشناسی درس فناوری شیر و فرآورده های شیر در ساختمان گروه صنایع غذایی برگزار شد.
مدرس درس فناوری شیر دکتر محسن لبافی گفت: مهمترین مسائل طرح شده در این نشست، نیاز های آینده پژوهی صنعت شیر در حوزه ماده اولیه، فرمولاسیون های جدید، تقاضا های متنوع و هوشمند مصرف کنندگان، ضرورت بکار گیری فن آوری های مناسب با شرایط کم آبی و محیط زیستی کشور، نیاز های واقعی صنعت به تخصص دانشجویان این رشته،  پیش بینی سرمایه گذاری در بخش تحقیقات و مقدار سرمایه گذاری مجموعه پاکبان در 5 سال آینده برای ورود به مجموعه شرکت های لبنی سطح یک کشور همراه با هدف گذاری صادرات محصولات به بازار ها ی فرامنطقه ایی، از سوی مدیریت شرکت پاکبان با جزئیات مرتبط با محیط داخلی و بین المللی مطرح گردید.
وی بیان داشت: با توجه به دو طرفه بودن بحث ها، دانشجویان علاوه بر ارائه سوالات در زمینه مباحث طرح شده، نحوه جذب و همکاری با مجموعه پاکبان، مسائل مربوط به گذراندن کار آموزی و انجام پروژه های تحقیقاتی مشترک را مطرح نمودند. 
پیش بینی می شود خروجی این نشست علاوه بر بهبود نگرش واقع بینانه تر دانشجویان از مباحث تئوری درس صنعت شیر، دیدگاه های بهتری، برای تصمیم گیری آنان در رابطه با ورود و همکاری جدی  با صنایع شیر را فراهم آورده باشد.
لازم به ذکر این سلسله نشست ها بر حسب نیاز دانشجویان اغلب دروس تخصصی در مقاطع مختلف از سال 1397 در گروه صنایع غذایی برگزار می گردد.